شوربة الفريكة بالطماطم

شوربة الفريكة بالطماطم

جوجل بلس

محتويات

    تعتبر الشوربة من المقبلات الساخنة التي تقدم بجانب الأطباق الرئيسية، وتعد ضرورية على مائدة الإفطار في شهر رمضان الكريم، تتعدد أنواع الشوربة وفق الإضافات التي تُضاف لها من خضار وحبوب متعددة وبعض أنواع الشوربة يُضاف لها أنواع من اللحم سواء لحم الدجاج أو لحم العجل أو غيرها حسب الرغبة، وفي هذا الجمهور سنقدم لكم طريقة تحضير شوربة جديدة وهي شوربة الفريكة بالطماطم، هذه الشوربة الصحية لها قيمة غذائية عالية، حيث يدخل في تحضيرها لحم غنم او عجل، وكوب من الفريكة، وبصلة متوسطة الحجم، وبصل اخضر مفروم، وأيضاً جزر مفروم، وثوم مفروم، وصلصة الطماطم، وبعض التوابل التي سنتطرق لذكرها، والآن نقدم لكم طريقة عمل شوربة الفريكة بالطماطم .

    مقادير عمل شوربة الفريكة بالطماطم

    • 200 غرام لحم غنم أو عجل مفروم خشن .
    • 1 كوب فريكة .
    • 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعم .
    • 1 كوب بصل اخضر مفروم .
    • 1 كوب جزر مفروم ناعم .
    • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم .
    • 1 كوب طماطم مقشرة مفرومة .
    • 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم .
    • 2 ملعقة كبيرة توابل طبيخ .
    • 2 ملعقة كبيرة شوربة دجاج بودرة .
    • 5 كوب ماء ساخن .

    طريقة عمل شوربة الفريكة بالطماطم

    1. نقوم بغسل الفريكة، ثم نقعها في الماء الساخن .
    2. في قدر، نشوح اللحم في القليل من الزيت النباتي حتى يحمر .
    3. ثم نضيف البصل والثوم المفروم ونقلب، ثم نضيف الجزر المفروم والتوابل .
    4. نضيف كمية الطماطم المفرومة والصلصة وشوربة الدجاج والفريكة المنقوعة مع ماء النقع .
    5. نترك الشوربة على النار حتى تغلي، ثم نخفف النار ونترك الشوربة لمدة تتراوح من 15 -20 دقيقة حتى تنضج تماماً، ثم تقدم ساخنة .

     

    رابط مختصر :

    مواضيع ذات صلة لـ شوربة الفريكة بالطماطم:

    تعليقات الزوار

    اترك تعليقاً