طريقة عمل عجة البيض بالنقانق

طريقة عمل عجة البيض بالنقانق

جوجل بلس

محتويات

    البيض من الأغذية ذات مصدر حيواني، وتدخل في تحضير العديد من الأطباق وأنواع الكيك والحلويات، كما يمكن تناولها بعدة اشكال أبرزها : البيض المقلي، والبيض المسلوق، كما يتم تحضير أومليت البيض، وأومليت البيض بالخضار، وكذلك عجة البيض اللذيذة والصحية والعديد من الأطباق المفيدة، يعتبر البيض مصدر غذاء بروتيني فهي تحتوي على نسبة عالية من البروتين والعناصر الغذائية الهامة بل والأحماض الأمينية الأساسية، كما أن للبيض دوره في تنظيم الدماغ وفوائد أخرى، في هذا الجمهور سنقدم لكم طريقة عمل عجة البيض بالنقانق، والتي يمكننا تقديمها على مائدة الفطور أو العشاء، حيث لا تستغرق الكثير من الوقت لتصبح جاهزة على المائدة .

    مقادير عمل عجة البيض بالنقانق

    • 4 بيضات
    • نصف كيلو نقانق
    • 1 ملعقة كبيرة زبدة
    • 2 فص ثوم، مفروم
    • نصف ملعقة صغيرة فلفل اخضر
    • 1 ملعقة صغيرة ملح
    • 2 ملعقة كبيرة جبنة شيدر
    • للتزيين:
    • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
    • 1 ملعقة كبيرة خردل

    طريقة عمل عجة البيض بالنقانق

    1- في مقلاة تيفال، نضع الزبدة ثم نضيف الثوم المفروم ونحرك جيداً .

    2- نقطع النقانق على شكل دوائر متساوية الحجم، ثم نضيفها الى الزبدة والثوم .

    3- نضيف الفلفل الاخضر والملح الى النقانق مع التحريك .

    4-نخفق البيض جيداً، ونضيفه على النقانق ونتركهم على نار هادئة حتى يستوي البيض تماماً .

    5-نضع جبنة الشيدر على وجه العجة .

    6- نرش البقدونس المفروم على الوجه، ونضع القليل من الخردل .

    7- وبذلك يكون طبق العجة بالنقانق جاهز للتقديم .

    رابط مختصر :

    مواضيع ذات صلة لـ طريقة عمل عجة البيض بالنقانق:

    تعليقات الزوار

    اترك تعليقاً