طريقة عمل عجة البروكلي

طريقة عمل عجة البروكلي

جوجل بلس

محتويات

    البروكلي من الخضار الصحية والمغذية والتي تمتلك فوائد صحية وعناصر غذائية مهمة للجسم، قد نلاحظ أن حقه مهضوم من بين الخضار، فهو لا يستخدم بشكل كافي في تحضير أطباق الطعام كباقي الخضار، فنادراً ما يتم تقديم أطباق تحتوي على البروكلي، اليوم أعددنا لكم طبق جديد ولذيذ عدا عن غناه بالعناصر المعدنية والصحية للجسم وهو عجة البروكلي، تعتبر عجة البروكلي وسيلة لإدخال البروكلي في النظام الغذائي للعائلة، إن عجة البروكلي هي مزيج يجمع بين البصل المفروم، وجبنة الشيدر، والبقدونس المفروم، وكمية من البروكلي الطازج، كما يتم إضافة نكهات من التوابل لها عند تحضيرها الذي يستغرق 10 دقائق، لكنه يأخذ 25 دقيقة في الطبخ على النار، والآن دعونا نقدم لكم طريقة عمل عجة البروكلي الصحية .

    مقادير عمل عجة البروكلي

    • 2 كوب بروكلي طازج
    • 1 بيضة كبيرة الحجم
    • نصف ملعقة صغيرة ملح
    • نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
    • ثلثي كوب خبز مفتت
    • 2 بصل متوسط مفروم
    • ثلث كوب جبنة الشيدر
    • 2 ملعقة كبيرة بقدونس

    طريقة عمل عجة البروكلي

    1. نضع مقدار البروكلي في الماء المغلي لبضع دقائق حتى يلين قليلاً، ثم نغسله بماء الصنبور ليبرد .
    2. نفرم البروكلي، ونخلطه مع البيض والبصل وجبنة الشيدر و الخبز المفتت والملح والفلفل حتى يتماسك ويمتزج ببعضه، ثم نشكل أقراص صغيرة من العجينة  .
    3. ننقل الأقراص إلى صينية فرن مدهونة، ونخبزها على حرارة 400 فهرنهايت لمدة تتراوح ما بين 18-25 دقيقة كي تصبح ذهبية ، ثم نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد قليلاً قبل تقديمها مع الصلصة .

     

    رابط مختصر :

    مواضيع ذات صلة لـ طريقة عمل عجة البروكلي:

    تعليقات الزوار

    اترك تعليقاً