سلطه البنجر المسلوق

سلطه البنجر المسلوق

جوجل بلس

محتويات

    إن وجود السلطات على مائدة الطعام وبشكل خاص مائدة الغداء أمر ضروري ولابد منه، حيث أن للسلطات قيمتها الغذائية العالية وفوائدها الصحية الجمة على الجسم حيث أن السلطات تتكون من مجموعة من الخضار الطبيعية المفيدة، عدا عن أن السلطات تساعد على فتح الشهية خاصة عند الأطفال ومن يعانون من انسداد الشهية وعدم الرغبة في تناول الطعام، فالسلطات لها مذاقها الذي يثير الشهية للأكل عدا عن ألوانها المميزة التي تجذب النظر، في هذا الجمهور سنقدم لكم سلطة قد يجهلها الكثير، هذه السلطة صحية ومغذية ومفيدة هي سلطة البنجر المسلوق، حيث تتكون بشكل أساسي من حبات البنجر أي الشمندر، والآن نترككم مع طريقة عمل سلطة البنجر المسلوق .

    مقادير عمل سلطة البنجر المسلوق

    • 2 حبة بطاطس، مسلوقة ومقطعة مكعبات صغيرة
    • 4 حبة بنجر مسلوق ومقطع مكعبات صغيرة
    • 2 حبة جزر مقشر، مسلوق ومقطع مكعبات
    • 1 حبة خيار مخلل مقطع مكعبات
    • ربع كوب زيتون أخضر، منزوع النواة ومقطع شرائح
    • 1 حبة بصل أحمر مقطع  شرائح رفيعة
    • لتحضير الصلصة:
    •  3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    • 3 ملعقة كبيرة خل ابيض
    • ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
    • 2 ملعقة صغيرة خردل
    • رشة ثوم بودرة
    • نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود

    طريقة عمل سلطة البندر المسلوق

    1- في طبق التقديم، نضع مكعبات الشمندر والبطاطس المسلوقة.
    2- نضيف الجزر والخيار المخلل، ثم نقلب المكونات لتتداخل.
    3- نضيف على الوجه الزيتون وشرائح البصل.
    4- لتحضير الصلصة، نخلط جميع المكونات مع بعضها جيداً.
    5- نسكب الصلصة فوق السلطة ثم ندخل الطبق إلى الثلاجة لمدة ساعة.
    6- نقدم سلطة البندر فوراً على المائدة .

    رابط مختصر :

    مواضيع ذات صلة لـ سلطه البنجر المسلوق:

    تعليقات الزوار

    اترك تعليقاً