الاكلير الفرنسي بالفستق الحلبي

الاكلير الفرنسي بالفستق الحلبي

جوجل بلس

محتويات

    تبحث المراة في الكثير من المطابخ على حلويات لذيذة ومميزة ،فمثلا تبحث المراة العربية في المطبخ الفرنسي لتجد الكثير من الحلويات الفرنسية التي تعملها منها : تارت فاكهة وتارت التمر وحلى ميل فوي والبيتي فور والكاسترد وغيرها، ومن الحلويات الفرنسية ايضا  الاكلير الفرنسي بالفستق الحلبي ، يعد الاكلير الفرنسي من اشهى انواع الحلويات الفرنسية التي يقبل عليها العرب، وتعد هذه الحلوى من الحلويات السهلة في التحضير بحيث تستغرق لمدة 35 دقيقة ، وتكفي ل5 اشخاص ، وتحتاج لمكونات بسيطة منها : الزبدة والدقيق والبيض والشوكولاتة وغيرها ، وفي هذا الجمهور سنتعرف على طريقة تحضير الاكلير الفرنسي بالفستق الحلبي خطوة بخطوة ، وسنتعرف ايضا على كافة المكونات اللازمة لعملها

    مقادير عمل الاكلير الفرنسي

    •  كوب ماء
    • 1/4 كوب زبدة
    • نصف ملعقة صغيرة ملح
    •  كوب دقيق
    • 3 بيضات
    • 3 ملاعق صغيرة خلاصة الفانيليا
    • كريمة  جاهزة للحشوة -حسب الرغبة
    • شوكولات مذوبة – حسب الرغبة
    • فستق حلبي مطحون للتزيين حسب الرغبة

    طريقة عمل الاكلير الفرنسي بالفستق الحلبي

    1- في قدر على النار، نضع الماء مع الزبدة. نترك المزيج يغلي.
    2- نضيف الدقيق، الملح والفانيليا. نحرك جيداً وبسرعة حتى تتكون عجينة متماسكة.
    3- نطفئ النار ونترك العجينة تبرد ثم نضيف البيض تدريجياً. نخلط جيداً.
    4- نضع العجينة في كيس الحلويات ونشكلها بشكل طولي في الصينية أو بحسب الرغبة.
    5- نخبز الاكلير لمدة 20 دقيقة في فرن محمى مسبقاً حتى يصبح لونها ذهبي.
    6- نتركها تبرد بعد اخراجها من الفرن ثم نحشيها بالكريمة.
    7- نغمس وجهها بالشوكولاتة المذوبة ونزينها بالفستق.
    8- ندخلها إلى الثلاجة ثم قدمها.

     

    رابط مختصر :

    مواضيع ذات صلة لـ الاكلير الفرنسي بالفستق الحلبي:

    تعليقات الزوار

    اترك تعليقاً