طريقة عمل برغل بالحليب

طريقة عمل برغل بالحليب

جوجل بلس

محتويات

    عندما تقضي المراة اغلب وقتها بالمطبخ، ولا تستطيع توفير المكونات اللازمة من الخارج لعمل احد انواع الحلويات اللذيذة ، تقوم باعداد  الحلويات من المكونات المتوفرة لديها في بيتها ، فمثلا اذا توفر لديها في بيتها  مكونات بسيطة مثل :البرغل والارز، فتستطيع من خلالها عمل ارز بالحليب أو برغل بالحليب، فالبرغل بالحليب من الحلويات السهلة في التحضير ولا تحتاج للعديد من المكونات لعملها في تحتاج فقط للبرغل والحليب والفستق الحلبي او اللوز والقرفة للتزيين ، ولكن تستغرق عادة ساعة في التحضير وساعة اخرى في الطبخ، وسنقوم اليوم بالتعرف على طريقة تحضير برغل بالحليب بالخطوات كاملة ، وسنتعرف على المكونات اللازمة لعمله.

    مقادير عمل برغل بالحليب

    • فنجان برغل خشن
    • حليب بقر حسب الرغبة
    • ملعقة صغيرة قرفة
    • 7 حبات مستكة
    • 3 ملاعق كبيرة زبيب
    •  3 ملاعق كبيرة ماء ورد
    • 15 حبة لوز او فستق حلبي
    • 1/2 كوب عسل

      طريقة عمل برغل بالحليب

      1- في قدر، ننقع البرغل بالحليب لمدة ساعة. ننقع الزبيب في ماء الورد في وعاء منفصل.
      2- نطحن اللوز بحيث يكون خشن . نطحن المستكة مع القرفة حتى لا تلتصق المستكة بالمدق.
      3- نضع القدر على نار متوسطة لحوالي 40 دقيقة حتى تبدأ المكونات بالغليان مع التحريك من وقت إلى آخر لتجنب التصاق المزيج ونحرك القشطة على وجه الخليط. نخفف النار حتى تنضج المكونات.
      4- نضيف الزبيب الى القدر ثم ماء الورد واللوز المطحون مع التحريك على دفعات لمدة 10 دقائق.
      5- نطفئ النار ونزيد القرفة والمستكة والعسل. نحرك جيداً.
      6- نقسم المزيج على 6 أوعية ونقدمها .

       

    رابط مختصر :

    مواضيع ذات صلة لـ طريقة عمل برغل بالحليب:

    تعليقات الزوار

    اترك تعليقاً