طريقة عمل شوربة الهليون

طريقة عمل شوربة الهليون

جوجل بلس

محتويات

    الهليون أحد النباتات التي لها كثير من الفوائد، فالهيلون مهم لجسم الإنسان حيث أنه مصدر غني لعدد من الفيتامينات أبرزها فيتامين  “سي”  و فيتامين ”ب6″، وفيتامين “أ”، وهذه الفيتامينات لها دورها في مناعة الجسم ووقايته من الأمراض، كما أكدت الأبحاث والدراسات بأن الهليون يعمل على تحسين المزاج وأيضاً هو مضاد فعّال للإكتئاب وبعض الأمراض السرطانية الخطيرة، ليس ذلك فحسب بل يستخدم أيضاً في حالات الروجيم وإتباع الحميات الغذائية وذلك بسبب إحتواءه على حمض الفوليك الذي يعمل على تحطيم السكريات والنشويات، وينظم نسبة السكر في الدم، لذلك نقدم لكم  الآن طريقة تحضير شوربة الهليون الصحية والمغذية، كما أنها شوربة سهلة التحضير .

    مقادير عمل شوربة الهليون

    • 1 كوب هليون اخضر
    • 1 بصلة صغيرة، مفرومة ناعم
    • 2 مكعب ماجي
    • 3 ملعقة كبيرة زبدة
    • لتر ونصف ماء
    • 3 ملعقة دقيق
    • 1 كوب حليب
    • ملح، فلفل اسود حسب الرغبة
    • رشة زنجبيل ناعم

    طريقة عمل شوربة الهليون

    1-نقوم بسلق الهليون بالماء المغلي مدة ربع ساعة حتى يصبح طرياً ونتركه ليبرد .

    2-نضع الهليون في الخلاط مع الماء ونخلطه جيداً .

    3- نحمر البصل المفروم بالزبدة على النار ثم نضيف مقدار الدقيق ونحرك جيداً .

    4- نضيف خليط الهليون ومكعبات ماجي ورشة الملح والبهار ونحرك باستمرار .

    5- نصب الحليب ونترك الشوربة تغلي مدة عشر دقائق ثم نسكبها ونقدمها ساخنة.

    رابط مختصر :

    مواضيع ذات صلة لـ طريقة عمل شوربة الهليون:

    تعليقات الزوار

    اترك تعليقاً