طريقة عمل كوكيز بالمارشملو

طريقة عمل كوكيز بالمارشملو

جوجل بلس

محتويات

    عندما يكون الإقبال على صنف من الطعام عالياً، يتم تحضيره بنكهات ومذاقات متعددة لتفي برغبات وأذواق الناس المختلفة، والأمر نفسه بالنسبة لحلوى الكوكيز، قد لاقت استحساناً واسعاً بين الناس وتخطت حدود أمريكا لتصل إلى كافة أنحاء العالم، واصبحت المطاعم ومتاجر الحلويات والمخابز تحرص على تحضيرها وبيعها للزبائن، لكن لا بأس إذا قمتِ سيدتي بتحضيرها لأفراد عائلتك في البيت وبتكلفة أقل .

    في هذا الجمهور سنقدم لكم صنف مميز من أصناف الكوكيز وهو كوكيز بالمارشملو، يمتاز الكوكيز بطعمه المقرمش بالإضافة على احتواءه حبات من الشوفان المفيدة والصحيّة، يتم تحضير كوكيز المارشملو على شكل ساندويش مكون من طبقتي كوكيز يفصلهما حشوة المارشميلو المذوب في السكر والحليب والسمنة، ويُقدم كوكيز المارشملو مع كوب من الحليب الساخن وبذلك يمكن أن يحل محل وجبة الفطور، والآن دعونا نقدم لكم طريقة عمل كوكيز المارشملو .

    مقادير عمل كوكيز بالمارشملو

    • 4 بيضات
    • 4 أكواب شوفان
    • 1 ونصف كوب سمنة
    • 1 ملعقة صغيرة ملح
    • 2 ⅔ كوب سكر بني
    • 2 ¼ كوب دقيق عادي
    • 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
    • 1 ½ ملعقة صغيرة صودا الخبز
    • 2 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
    • الحشوة
    • ¾ كوب سمنة
    • ¼ كيلو مارشميلو
    • 3 كوب سكر بودرة
    • 1-3 ملعقة كبيرة حليب

    طريقة عمل كوكيز بالمارشملو

    1. نقوم بخفق السمنة والسكر حتى تصبح ناعمة بلون فاتح ثم نضيف البيض والفانيليا .
    2. نجمع باقي المكونات ماعدا الشوفان، ونحرك الناتج مع خليط السمنة، ثم نضيف مقدار الشوفان .
    3. نصب ملعقة صغيرة من الخليط على صينية مجهزة بورق الزبدة، ونفردها بشكل دائري .
    4. ندخل الصينية في الفرن مدة تتراوح ما بين 10-12 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللوم بدرجة حرارة 350 فهرنهايت،  بعد ذلك نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد .
    5. نذوب المارشميلو باستخدام الميكروويف أو بالحمام المائي، ثم نخفقه مع السمنة والسكر حتى يصبح  قوامه كريمي .
    6. نضيف الحليب حتى نحصل على الكثافة المرغوبة، ونضع الحشوة بين كل  قطعتي كوكيز، ونبردها حتى تتماسك.

     

    رابط مختصر :

    مواضيع ذات صلة لـ طريقة عمل كوكيز بالمارشملو:

    تعليقات الزوار

    اترك تعليقاً