طريقة عمل كيكة الجوز والقهوة

طريقة عمل كيكة الجوز والقهوة

جوجل بلس

محتويات

    الكيك أو الجاتوه من الحلويات الأكثر تحضيراً والأكثر إقبالاً من الناس على تفاوت فئاتهم العمرية صغاراً وكباراً، كما أن الكيك تكون حاضرة في كافة المناسبات السعيدة والمفرحة سواء كانت أعياد ميلاد أو حفلة تخرج، أو حفلة خطوبة أو حفلة زفاف أو حتى لمة أصدقاء، ولتعدد استخدام الكيك تعددت النكهات التي يتم تحضيرها بها .

    في هذا الجمهور سنقدم لكم طريقة عمل كيكة الجوز والقهوة، هذا الصنف من الكيك يمكن تناوله مع فنجان من القهوة في لمة لأفراد العائلة أو الاصدقاء، حيث أن كيكة الجوز والقهوة كيكة خفيفة، عدا عن كونها سهلة التحضير ولا تستغرق الكثير من الوقت عند إعدادها، وعند تحضير كيك الجوز والقهوة يلزمنا الدقيق والسكر، والجوز، والزبدة، والنسكافيه، والآن دعونا نطرح عليكم طريقة عمل كيكة الجوز والقهوة .

    مقادير عمل كيكة الجوز والقهوة

    • نصف كوب جوز، مطحون
    • 1 وربع كوب دقيق
    • ¾ كوب سكر بني
    • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر ( الخميرة)
    • ¾ كوب زبدة، مذابة
    • 3 بيضات
    • 1 ملعقة كبيرة نسكافيه مذابة في 2 ملعقة كبيرة من الماء الساخن.
    • مكونات الحشوة
    • 1 كوب جبنة الماسكاربون
    • 400 غرام حليب مكثف محلى
    • ¾ كوب زبدة، طرية
    • نصف كوب جوز، نصفهم مهروس

    طريقة عمل كيكة الجوز والقهوة

    1. نخلط كل من الجوز، والدقيق، والسكر، والخميرة، والزبدة،وأيضاً بيضة ومزيج النسكافيه في وعاء الخلاط.
    2. نضربهم على سرعة منخفضة كي تمتزج المكونات جيداً، ثم نضربهم على سرعة متوسطة لمدة تتراوح من 4 إلى 5 دقائق، للحصول على مزيج ناعم.
    3. نسكب المزيج في 2 صينية دائرية مدهونة بزيت خفيفة، ثم نخبزهم في فرن درجة حرارته متوسطة 175°C لمدة 25 دقيقة تقريباً، أو حتى تخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في المنتصف، نترك الكيك عدة دقائق، ثم نقلبها على طبق لتبرد.
    4. نقوم بتحضير الحشوة
    5. نمزج الجبنة مع الحليب والزبدة بالخلاط حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً .
    6. نضع الكيكة الأولى على طبق التقديم ثم نفرد فوقها نصف مزيج الكريمة، نرش الجوز، ثم نضع فوقهم الكيكة الأخرى، ثم نضيف ما تبقى من مزيج الكريمة على الوجه ونزينها بحبات الجوز الكاملة.
    7. نحفظ الكيك في الثلاجة لحين الحاجة .
    رابط مختصر :

    مواضيع ذات صلة لـ طريقة عمل كيكة الجوز والقهوة:

    تعليقات الزوار

    اترك تعليقاً