سلطة البنجر والجرجير

سلطة البنجر والجرجير

جوجل بلس

محتويات

    تتعدد مكونات وطرق تحضير السلطات عن بعضها البعض ، فمنها ما تحتاج للكثير من المكونات وهناك اخرى تحتاج لمكونات بسيطة ، وسنقوم اليوم بتحضير سلطة البنجر والجرجير، تعد سلطة البنجر والجرجير من السلطات السهلة في التحضير بحيث تستغرق 10 دقائق في تحضيرها، وتكفي ل3 اشخاص ، وكما هو واضح ان هذه السلطة تتكون بشكل اساسي من البنجر والجرجير، فكما نعرف ان البنجر مهم لعلاج حالات الانيميا ، ويحتوي على نسبة من الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة ، والجرجير من الخضراوات الخضراء يعد ملين للبطن، يساعد على تثبيت الاسنان وتقوية اللثة ،ومسكن لالام الروماتيزم والمفاصل ، وسنتعرف اليوم على طريقة تحضير سلطة البنجر الجرير التي تقدم كنوع من المقبلات ، وسنتعرف على كافة المكونات اللازمة لعملها

    مقادير عمل سلطة البنجر والجرجير

    •  باقة جرجير مغسول
    • حبة طماطم كبيرة الحجم
    • 4 حبات بنجر مسلوق
    •  كوب جبن فيتا مفتت
    • لتحضير الصلصة:
    • 1/4 كوب خل بلسميك
    • 3 ملاعق كبيرة بصل مفروم
    •  ملعقة كبيرة عسل
    • 1/3 كوب زيت زيتون
    • رشة ملح
    •  رشة فلفل اسود

    طريقة عمل سلطة البنجر والجرجير

    1- نقطع الطماطم وحبات البنجر إلى مكعبات صغيرة.
    2- نضعها مع أوراق الجرجير في طبق التقديم.
    3- نضيف جبن الفيتا على الوجه.
    4- لتحضير الصلصة: في وعاء، نخلط الخل مع البصل والعسل.
    5- نضيف الزيت تدريجياً مع الخلط المستمر، ننكه بالملح والفلفل الأسود.
    6- نسكب الصلصة على وجه السلطة ونقدمها.

    رابط مختصر :

    مواضيع ذات صلة لـ سلطة البنجر والجرجير:

    تعليقات الزوار

    اترك تعليقاً