موضوع عن الفواكه والخضروات

موضوع عن الفواكه والخضروات

جوجل بلس

محتويات

    ينبغي أن يتضمن النظام الغذائي للإنسان على كافة العناصر اللازمة لعمل أجهزة الجسم وتنظيم وظائفه والقيام بأنشطته على أكمل وجه، والعمل على وقاية الجسم من الأمراض، وتعتبر المصادر النباتية التي يتضمنها غذاء الإنسان كـ الفواكه والخضروات من أبرز الأغذية التي تمد الجسم بالفيتامينات والأملاح المعدنية والبروتينات والألياف وغيرها من العناصر اللازمة للجسم , سنكتب اليوم موضوع عن الفواكه والخضروات نبين اهميتها لجسم الانسان.

    موضوع عن الفواكه والخضراوات

    تعتبر الخضراوات والفاكهة من مصادر الغذاء الآمنة على الجسم بل وهي الأكثر أمناً مقارنة بالمصادر الحيوانية التي تحتوي على المواد الدهنية والكوليسترول والشحوم التي تزيد من فرصة الإصابة بأمراض السمنة والقلب وضغط الدم وتصلب الشرايين وغيرها من الأمراض، ويوصي خبراء التغذية الأشخاص الراغبين في اتباع حمية غذائية التركيز على تناول الخضار والفواكه لأنها تمنح الجسم حاجته من العناصر الغذائية بسعرات حرارية أقل .

    إن الفواكه هي ثمار ناضجة تحتوي على بذور ونسبة عالية من الماء والقليل من السكر، وبها الكثير من الفيتامينات اللازمة للجسم، ويُفضل تناولها قبل الطعام باعتبارها تبطئ من عملية الهضم، وهناك الكثير من الفواكه منها : الشمام، البطيخ، العنب، الخوخ، الموز، المانجو، التفاح، الفراولة، المشمش، البرتقال وغيرها .

    أما الخضار فهي  النباتات العشبية التي يتناولها الإنسان نيئة أو بعد طبخها، وتحتوي الخضراوات على نسبة من المياه، وهي ذات قيمة غذائية عالية، ومن أنواع الخضار : البصل، الخيار، البطاطا، الملفوف، السبانخ، الخس، الفجل، الجزر، الطماطم، الثوم .

    الفواكه والخضار لها فوائد عديدة على الصحة والجسم، ويستخدم بعضها في العلاج من الأمراض، ولها دورها في وقاية الجسم من الإصابة بالأمراض كونها مصدر رئيسي للفيتامينات، ومن فوائدها : الوقاية من السمنة لانها لا تحتوي على دهون، والوقاية من امراض القلب والسرطان حيث أن الطماطم تقلل من الاصابة بالازمات القلبية، الوقاية من الأمراض المعوية والبكتيرية، التقليل من ضغط الدم، المحافظة على البشرة نضرة ومشرقة حيث تدخل العديد من الفواكه في صناعة الكريمات، تساعد في تقوية العظام وحمايتها من الاصابة بالهشاشة حيث أن الفراولة والكرز والتفاح والبروكلي والقرنبيط تحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم الضرورية لبناء العظام والأسنان، تنظيم مستوى السكر في الدم .

    يمكن الاستفادة من قشور الفواكه بشكل صحي ومفيد كاستخدام قشرة الموز في تبييض الأسنان، واستخدام قشور الخيار للمحافظة على نضارة البشرة وحيويتها،وتحتوي بعض الفاكهة على فيتامين  ” جـ ” الذي يستخدم في علاج أمراض البرد والزكام ومرض الاسقربوط وهذا الفيتامين يتوافر بكثرة في البرتقال والليمون والحمضيات، كما تحتوي بعض الخضار على فيتامين E و B اللذان يسهمان في تقوية العضلات و حماية الدماغ من الزهايمر والجلطات ويعتبر البرتقال والشمام والخضار الورقية مصدر لهذه القيتامينات .

    لكن تناول الفاكهة والخضار بعد تناول الطعام مباشرة أو تناولها بدون غسلها بالماء النظيف فإن ذلك يعرضها لمشكلات صحية لذلك وجب علينا التنويه لذلك عبر موضوع عن الفواكه والخضروات .

    رابط مختصر :

    مواضيع ذات صلة لـ موضوع عن الفواكه والخضروات:

    تعليقات الزوار

    اترك تعليقاً