طريقة عمل كريم كراميل في المنزل

طريقة عمل كريم كراميل في المنزل

جوجل بلس

محتويات

    كريم كراميل حلا لذيذ وبارد، وجميعنا نحبه ونستمتع بتناوله وبشكل خاص في اوقات الصيف وطقسه الحار، كما انها من الحلويات التي لابد وان تكون حاضرة في المناسبات واعياد الميلاد والحفلات، وذلك لسهولة تحضيرها وجمال منظرها الذي يمزج بين اللون البني والسكري فيشكل لوحة خلابة، كما انها لا تستغرق وقت طويل عند اعدادها.

    كريم كراميل يتكون من مواد بسيطة تتوافر في كل بيت، فهو خليط من الحليب والسكر و البيض فيتكون حلا كريم كراميل الغني بالدهون والكربوهيدرات والبروتينات، ولذلك ينصبح بعدم الاكثار من تناوله للمحافظة على الصحة والوقاية من امراض القلب والشرايين، و الان سنعرض لك سيدتي مقادير وطريقة عمل كريم كراميل في المنزل

    مقادير عمل كريم كراميل

    • 6 بيض
    • ربع لتر حليب
    • 70 غرام سكر
    • 2 ملعقة صغيرة فانيلا
    • 200 مللتر كريمة طازجة
    •  150 إلى 200 غرام سكر، لتحضير الكراميل.

    طريقة عمل كريم كراميل

    1- لتحضير الكراميل: نحمّي السكر في مقلاة حتى يذوب تماماً ويصبح لونه بنيّاً.
    2- نسكب الكراميل فوراً في قالب كيك مستطيل أو أيّ قالب ونحرص على أن يغطي جوانب القالب.
    3- نتركه ليبرد بينما نبدأ بتحضير الكريم.
    4- لتحضير الكريم: في وعاء، نخفق البيض، السكر، الحليب والكريمة الطازجة.
    5- نسكب المزيج في القالب حتى امتلائه.
    6- نحمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.
    7- نضع القالب على حمام مائي في الفرن ونتركه لمدّة 45 دقيقة.
    8- نخرج القالب من الفرن ونتركه قليلاً ليبرد ثم نضعه في الثلاجة لساعة على الأقلّ.
    9- نقلب الكريم كراميل ونقدّمه مع القهوة.

    رابط مختصر :

    مواضيع ذات صلة لـ طريقة عمل كريم كراميل في المنزل:

    تعليقات الزوار

    اترك تعليقاً